Sriracha è “la cosa” da un po’ di tempo ormai. Alcuni dicono che la mania si è placata e gli amanti della salsa piccante sono passati ad altre cose… non a casa mia. Soffochiamo ancora qualsiasi cosa con questa deliziosa salsa. Il mio veicolo preferito per gustare questo pregiato condimento sono le uova (soprattutto sode), è una perfetta combinazione di sapori. Lo Sriracha, fatto con peperoncini maturati al sole e macinato in una pasta con aglio e altre spezie, è diventato popolare quanto il ketchup. Ora confezionato e venduto in confezioni singole, Sriracha è diventato un punto fermo in molte fermate di fast food e camion di cibo come offerta regolare. Ecco 21 buoni motivi per cucinare oggi con Sriracha. Fai clic sul pulsante “Avvia galleria” sopra o sotto per controllarli tutti.

Divertiti tutti!

Cathy Pollak ha fondato il famoso blog di ricette NoblePig.com nel 2008 in attesa che il suo primo vino d’annata fosse pronto per la vendita. La sua azienda vinicola dell’Oregon, Noble Pig e il blog con lo stesso nome la tengono impegnata durante tutto l’anno. Se non è in vigna puoi garantire che è in cucina a creare la sua prossima ricetta.

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