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Immagina di preparare una bella torta alle fragole per una riunione estiva, e poi qualcuno entra e ti dice di includere le acciughe. Anche se è improbabile che accada qualcosa del genere nella nostra vita quotidiana, gli chef sono costantemente soggetti a questi orrori in programmi di cucina come “Chopped” e “Guy’s Grocery Games”.

“Chopped” è particolarmente famoso per i suoi cestini misteriosi. Se non hai visto lo spettacolo, i cestini misteriosi contengono ingredienti a sorpresa che gli chef devono incorporare nel loro piatto. Ad esempio, in un episodio giudicato da Geoffrey Zakarian, l’ingrediente a sorpresa si è rivelato essere la nutria, una creatura simile a un topo muschiato. I giudici di questo tipo di spettacoli devono essere abbastanza aperti a provare cose strane, quindi sai che un ingrediente è disgustoso se temono di vederlo. E lo chef famoso Aaron Sanchez, noto per aver ospitato “MasterChef” insieme a Gordon Ramsay, ha visto la sua giusta dose di ingredienti insoliti durante il suo periodo come giudice in “Chopped”.

Aaron Sanchez non sopporta i testicoli d’anatra e il durian

frutto del durian pungenteNotizie Stock/Shutterstock

Secondo CinemaBlend, Aaron Sanchez ha due ingredienti del cestino misteriosi che non vuole mai più mangiare. Il primo? Testicoli d’anatra. Cosa diavolo fai anche solo con i testicoli d’anatra? Forse una domanda migliore è: perché fare qualcosa con i testicoli d’anatra? “Non sapevo nemmeno che le anatre avessero i testicoli, quindi è una cosa che non saprei nemmeno come fare. Sì, quindi sicuramente. Qualsiasi cosa abbia a che fare con la palla è sempre difficile”, dice Sanchez.

Il secondo ingrediente che Sanchez non sopporta è il durian del sud-est asiatico, ampiamente conosciuto come uno dei frutti più puzzolenti del mondo. Sanchez dice che la frutta ha un odore così cattivo che è bandita dai ristoranti e dagli aerei. Mentre il durian potrebbe odorare di trementina, calzini da ginnastica o un cadavere in decomposizione, almeno si dice che abbia un sapore incredibile come molti altri cibi bizzarri.

Molti di noi passeranno il naso di alce in gelatina e i vermi a cucchiaio, ma è divertente vedere gli altri cucinare con ingredienti strani, e ancora più divertente guardare la gente mangiare cibo strano.

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