Il potenziale per giochi di parole sciocchi e ronzii ghiacciati è infinito.

Immagine: per gentile concessione di Bar Harbor

Non sono nuovi, ma improvvisamente sono ovunque (beh, quasi ovunque). Riff alcolici sugli Otter Pops della nostra giovinezza. Anche il più breve sguardo ai titoli, o al mondo fuori dalla tua porta, chiarisce perché sono popolari quest’estate. Ma anche questi sacchetti sottili di cocktail ghiacciati hanno una storia di origine pragmatica. Sono nati in un mondo (o almeno in uno stato) in cui i cocktail da asporto sono improvvisamente una cosa, e le confezioni di bevande di classe come due mini barattoli di vetro sono diventate difficili da reperire quanto lo era la carta igienica a marzo. Quindi complimenti alla nostra comunità di bar per la sua ingegnosità e per averci dato una scossa di divertimento impenitente quando ne avevamo più bisogno.

Artusi

Il cocktail bar fratello di Spinasse accanto ha sempre meritato più oggetti di scena per il suo cibo, una dichiarazione che si estende sicuramente al suo attuale menu da asporto. Mentre è difficile ignorare tutto il grande vino italiano e il doppio servizio del cocktail della casa Amari-o Brothers nella lista delle bevande, un trio di “Lush Pops” offre tutte le sfumature e la raffinatezza che si possono ragionevolmente applicare a un pop alcolico di lontra. I gusti attuali includono sangria rosa pesca, limeade ciliegia e tequila e una combinazione di bourbon, mora e tè nero.

Bar Harbor

Cape Cod-der Pop. Bar Har-vey Wallbanger. Pelo del cane salato. I cocktail che hanno dominato gli anni ’80 e ’90 informano i pop ghiacciati di questo ritrovo di South Lake Union (ma sì, c’è anche un sapore ghiacciato). In questo momento, Bar Harbor concentra le sue vibrazioni del New England nella finestra del patio sul lato sud di 400 Fairview, dove puoi anche ordinare un rotolo di aragosta e una quantità impressionante di cocktail da portare, o per l’enorme patio coperto.

Avvertenza: mangiare gli Scotter Pops di Canon davanti ai bambini piccoli li farà davvero stuzzicare.

Immagine: Seattle Met Staff

Canone

Se Jamie Boudreau sta facendo queste cose, devono essere legittime, giusto? Non lasciarti ingannare dalla profonda panchina del whisky di Canon; il suo proprietario apprezza la presentazione divertente e semi-sciocco tanto quanto il prossimo barista orientato ai dettagli. I quattro gusti di Canon sono luminosi e di colore simile a quello dei bambini, ma le combinazioni come gin, dolin blanc, chartreuse verde e gialla, maraschino e agrumi sono decisamente avanzate. Essendo un canadese, Boudreau è cresciuto riferendosi ai ghiaccioli come “congelati”. I suoi pop scozzesi prendono il nome dall’amico che ha menzionato l’idea; ordinali sulla nuova pagina da asporto di Canon.

Mr. West

Nessuna sorpresa: il caffè che si diverte sia nella forma che nella funzione è riuscito a combinare alcune tendenze estive di punta del bere senza sembrare assetato o di formaggio. Frose, ti presento i pop di lontra. La versione di Mr. West è secca e perfetta come può essere una bevanda rosa ghiacciata. Le sedi di Olive Way e U Village producono una granita di prosecco (sì, lo chiamano assolutamente frosecco) con rosmarino e sciroppo di ginepro semplice che puoi ordinare in un sacchetto in stile Capri Sun. È solo questione di tempo prima che anche questo fenomeno meriti un elenco?

Nudo

Il ristorante allegramente globale di Capitol Hill vince sicuramente per l’ampiezza dei sapori con la sua gamma di Cocktailsycles: rumchata, peach bellini, gimlet alla menta, un riff carico di whisky sul cafe sua da del Vietnam, anche uno fatto con tequila infusa di habanero. La gamma è cresciuta fino a otto gusti, che puoi ordinare singolarmente o in confezioni da 10 anche 20. Il proprietario Chris Cvetkovich prevede che questi avranno un posto permanente nel programma dei cocktail. Se solo le leggi sui liquori non impedissero di venderli in giro per la città in un camioncino dei gelati.

Salare

Gli Slaughter Pops di Careful-Edouardo Jordan assomigliano moltissimo alle loro controparti senza alcol per bambini. Ciò è dovuto principalmente ai colori vivaci, una gamma ROY G. BIV di rose alla fragola, margarita all’anguria, garibaldi, melone cetriolo e laguna blu. Questi sono arrivati ​​con il nuovo programma da asporto di Salare e sono disponibili solo in confezioni da cinque.

Stampede Cocktail Club

Il proprietario Paul Shanrock e l’equipaggio portano l’upcycling a nuovi brillanti livelli, usando i sottoprodotti dei loro cocktail attenti per fare $ 5 pop in sapori rotanti. In questo momento: mezcal con menta, melone e vino, oltre a una combinazione di tequila con crema di cocco, lime, fragola e peperoncino serrano. Si dice che un sapore di anguria sia all’orizzonte.

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