Le famosissime ciambelle brioche di Pamela Vuong atterrano al caffè Poindexter questo venerdì.

Immagine: Pamela Vuong

gio, 6 giugnoCampar-ty Tiki NightSembra che tutti stiano organizzando una specie di festa per il “calcio d’inizio estivo”, ma pochi lo stanno facendo in grande con un intero maiale affumicato. Central Smoke accenderà le torce tiki e farà esplodere il Campari per le vibrazioni dell’isola domani sera, completo di bevande colorate accese sul fuoco e ingannate con piccoli ombrelli. Vieni a prendere il fumo nel loro patio esterno, dove saranno abbondanti costolette, squali gommosi, granite e bibite gassate fatte in casa. Un piatto di quel maiale affumicato è gratis con l’acquisto di una bevanda per adulti, come un Mai-Tai’sms Up o un South Eastern Sour.Fumo centrale, i prezzi variano

ven 7 giugnoIl popup della Giornata nazionale della ciambella della scatola di farinaL’acquisto di ciambelle alla stazione di servizio potrebbe anche essere un peccato quando esistono popup come The Flour Box. L’hobby della pasticceria di Pamela Vuong si è trasformato in una carriera di ciambelle brioche nel 2016 e da allora grandi folle si sono riversate per i suoi popup (aspettatevi che questo segua quella tendenza). Questa volta, Vuong si stabilirà al Graduate Seattle’s Poindexter Caffè con aromi che faranno esplodere completamente il bambino che è in te, nel miglior modo possibile. Aspettati classici come creme brulée e crema al caffè, ma anche (e forse ancora più importante) burro di arachidi e gelatina e il pi猫ce de resistance, un affronta il toast alla cannella.Caffè Poindexter, $ 3,75 ciascuno

7 e 8 giugnoVintage Lake Chelan 10 anni AVA AnniversaryQuesto potrebbe semplicemente richiedere un viaggio enologico spontaneo: la città di Lake Chelan sta celebrando un decennio di vinificazione locale certificata (o, più ufficialmente, la sua designazione come Area di viticoltura americana). E capita anche di essere una delle gemme nascoste dello stato il cui scenario merita il viaggio. Cantine come Tunnel Hill, Nefarious Cellars, Hard Row to Hoe e molte altre verseranno le annate di questa regione, mentre ristoranti locali come il Meat Shop e lo Stormy Mountain Brewing (ciao, barbecue) saranno a disposizione per sfamare la folla.Varie località, $ 45 per venerdì,$75 per sabato

sabato 8 giugnoCarnevale di GeorgetownIl Carnevale di Georgetown imperversa ancora una volta per Seattle per un’intera giornata di musica dal vivo, arte e, ahimè, giochi di carnevale. Un sacco di venditori di cibo saranno a disposizione per tentarti con gelati, tamales e persino panini con carne affumicata. E poi c’è l’attività che probabilmente riassume meglio l’eccentricità post-industriale di Georgetown: le gare di attrezzi elettrici di Hazard Factory. Dalle drumline e le passeggiate sulle torte all’arte riciclata e ai palchi pieni di band, c’è davvero uno sfondo migliore per tutti quegli snack?Georgetown, gratis

domenica 9 giugnoFesta della donnaEcco, un’altra festa di inizio estate: la cultura musicale femminile e non binaria prenderà il posto del Bar Ciudad per una giornata di balli, musica dal vivo e mangiare urritos. Il menu di Chomp Truck ha un tocco in più del solito: brasato Riso e fagioli possono essere la base, ma aggiunte come la cagliata di formaggio Beecher o l’harissa verde sono un po’ meno comuni. Chomp ti alimenterà attraverso la lezione di allenamento Mixxed Fit di Randy Ford e una serie di esibizioni di artisti del calibro di Stas THEE Boss, Momlyn e JusMoni. Per quelli di voi che si perdono la prima, non disperate: questo evento ritorna per tutta l’estate.Bar della città, $ 5

Si prega di inviare i dettagli dell’evento a titolo oneroso a [email protected]

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