Fatto poco noto (LKF): Al Ciao Spot a Madrona, la meta del brunch di cui tutti quelli che sanno qualcosa sono totalmente innamorati,puoi chiamare in anticipo e metti il ​​tuo nome in lista d’attesa. Così il tuo nome sale in cima alla lista mentre non ci sei nemmeno.

Ecco qua: niente più attese per un’ora e mezza in uno spazio affollato mentre i bambini piccoli con le calze a righe piangono molto. Almeno non per molto.

Quella LKF viene dal proprietario Mike Walker, che mi ha anche informato che l’Hi Spot prevede di iniziare a servire cocktail per il brunch non appena verrà rilasciata la licenza per i liquori di classe H, che dovrebbe essere tra circa un mese. Walker dice che fa un assassino bloody mary, e offrirà anche bevande alla vodka con spremute fresche.

In un’ultima buona notizia, Walker dice che sta cercando di acquistare e tenda da sole per coprire il patio esterno in modo che l’area esterna riscaldata possa essere utilizzata tre stagioni all’anno. Questo aggiunge 40 posti in più, il che significa ancora meno tempo in fila per te.

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