La Seattle Beer Week inizia questo giovedì 13 maggio con la spillatura inaugurale del barile. Quest’anno è a Hale’ss, produttore della birra ufficiale della Seattle Beer Week 2010.

Che inizia alle 17:30. Da allora in poi, il la settimana è piena zeppa di eventi sulla birra-così tanti, in effetti, che può essere un po’ opprimente.

Ecco alcuni dei miei consigli.

Sabato 15 maggio dalle 11 alle 20, il birrificio locale Schooner Exact ospiterà un’anteprima pubblica dei suoi nuovi scavi al 3901 1st Avenue South. Ci saranno costolette alla brace e sandwich di maiale sfilacciato insieme alla birra. Lo stesso giorno alle 15:00 a Bottiglie, prova la nuova Parabola stout di Firestone Walker. Se me lo chiedi, il birraio californiano sta producendo alcune delle birre più gustose attualmente sul mercato.

Domenica 16 maggio sarò in viaggio per Whisky Bar,dove Rob Tod, capo birraio della mia amata Allagash, staccherà fusti rari.

A partire dalle ore 15 di lunedì 17,Beveridge Place Pub offre 24 varietà di pinte prodotte a Washington per $ 3. Una follia.

Nel corso della giornata, tuttavia, deve essere fatta una scelta difficile. Corvo sta organizzando una cena di abbinamento birra con Pike Brewing. Sono $55, chiama il ristorante per prenotare. Ma Brouwer’s ha invitato Firestone Walker per una cena di coppia che inizia alle 18:00. Saranno otto portate abbinate a 12 birre; la cena costa 100 dollari. (E-mail [email protected]’ssCafe.com per prenotare.)

Ma poi, santa merda, la stessa sera il capo birraio elisiano Dick Cantwell ospita il luminare della birra Sam Calagione di Dogfish Head del Delaware a Elysian Tangletown. Inizia alle 6:30 e costa $ 95, puoi acquistare i biglietti a Tangletown o Birra Elisiana sul Campidoglio.

Cosa fare? Avrete il cibo migliore da Crow, probabilmente, e anche se adoro tutti questi birrifici, in questo momento sono molto entusiasta di Firestone Walker. Ma la cena con Cantwell e Calagione? Sarebbe una bella cosa da fare per la settimana della birra. Buona fortuna a decidere.

Tornerò più tardi in settimana con altri SBW scelte.

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