Soda in lattina o in bottiglia, qual è la tua preferenza? Le lattine sono innegabilmente più leggere, più portatili, più facili da aprire e anche divertenti da schiacciare una volta che hai finito di berle. Ma c’è anche qualcosa di soddisfacente in una bottiglia… hanno un aspetto più gradevole e si sentono meglio da bere da-oh, e possono anche essere riutilizzati in fantastici agitatori di sale e pepe fai-da-te a seconda di cosa sono fatti , secondo questo video di YouTube.

Ma per quanto riguarda il gusto? Sei solo tu o c’è una sottile differenza di sapore tra i due tipi di soda? Rilassati, lo hanno notato anche tutti gli altri. Ma come può essere, quando è la stessa identica bibita che va sia nella bottiglia che nella lattina? Come ha detto un portavoce di Coca-Cola Business Insider, l’azienda utilizza la stessa ricetta indipendentemente dal tipo di confezione, eppure sembra che la confezione fa influenzare il gusto del prodotto. Un elemento specifico, vale a dire un rivestimento utilizzato all’interno delle lattine di alluminio, potrebbe cambiare il gusto della tua soda.

In che modo i liner in polimero cambiano il gusto della soda

Aprire la lattina di sodaShutterstock

Mentre alcune persone preferiscono le bottiglie a causa della percezione che le lattine possono rendere “metallico” il sapore della soda, nella maggior parte dei casi non è il metallo stesso a influenzare il gusto. L’unico punto in cui la soda entra in contatto con il metallo nudo è quando passa sopra l’apertura della lattina e nella tua bocca, e in questo breve momento, non è possibile che la soda raccolga alcun sapore dal metallo, anche se, se sei davvero sensibile al metallo, potresti percepire un leggero sapore metallico quando le tue labbra toccano la lattina. Ironia della sorte, il fattore che più probabilmente altera il profilo aromatico della tua soda è il rivestimento della lattina in polimero che tiene la soda lontana dallo strato metallico esterno della lattina.

Come ha detto la chimica alimentare Sara Risch Meccanica popolare, è possibile che il rivestimento in polimero assorba parte del gusto della soda, il che significa che potrebbe esserci meno sapore che raggiunge le tue papille gustative. Se vuoi provare la tua soda nella sua forma più pura come la intendevano i produttori, la soluzione migliore sarà berla da una bottiglia di vetro, anche se, anche in questo caso, se la tua soda è stata esposta alla luce o è stata rimasto in magazzino per molto tempo, potrebbe anche aver subito una perdita di sapore.

Quindi, sì, forse solo un SodaStream? O forse è il momento di considerare di rinunciare del tutto alla soda. Certo, all’inizio potrebbe essere difficile, ma il tuo corpo ti ringrazierà davvero.

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