Nestlé sta per lanciare un concorrente per Impossible Burger e si chiama “Awesome Burger”. A parte il nome terribilmente simile, l’hamburger a base vegetale di Nestlé si rivolge a vegetariani, consumatori attenti all’ambiente e a chiunque voglia ridurre il proprio consumo personale di carne. Il prodotto sarà lanciato negli Stati Uniti entro la fine dell’anno e sarà un po’ diverso dalle classiche carni vegetariane.

I prodotti a base di “carne” proteica a base vegetale sono diventati sempre più popolari poiché i consumatori gravitano sempre più verso cibi che sono potenzialmente più sani e migliori per l’ambiente. Tradizionalmente parlando, gli “hamburger vegetariani” sono stati meno desiderabili per molti consumatori, ma Impossible Foods ha cambiato le cose con il suo unico Impossible Burger “sanguinante”.

Nestlé si sta preparando per lanciare un prodotto concorrente chiamato Awesome Burger, ed è composto da proteine ​​a base di piselli; in confronto, Impossible Burger è composto da proteine ​​a base di soia. Il prodotto sarà venduto dal marchio Sweet Earth dell’azienda, acquisito nel 2017.

Nestlé offrirà l’Awesome Burger nelle università, nei negozi di alimentari e nei ristoranti degli Stati Uniti. A differenza degli hamburger vegetariani Sweet Earth lanciati in precedenza, il nuovo Awesome Burger è, come l’Impossibile Burger prima, destinato a imitare da vicino i veri hamburger a base di manzo, secondo la CNBC.

La concorrenza è senza dubbio una buona cosa per le nascenti industrie alimentari vegetariane e vegane, che hanno visto aumentare la domanda negli ultimi anni. Impossible Burger ha recentemente raggiunto un nuovo traguardo con il lancio di Burger King, che prevede di iniziare a offrire il suo Impossible Whopper appena svelato nel suo negozio negli Stati Uniti.

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