Immagine: Andrew Waits

CINDY crapper e suo marito possiedono e gestiscono Dog Mountain Farm e la School of the Lost Arts su un’area di 20 acri a Garofano, dove insegnano ai bambini come vivere dei frutti della terra. Capre e polli si mescolano tra più di 250 varietà di colture, dalle barbabietole e patate ai lillà e ai girasoli, tutte coltivate senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Anche se il tuo pollice non è così verde, Cindy giura che puoi mantenere felici le tue piante in vaso.


1. Una buona biologia del suolo è la chiave per una pianta sana, quindi crea il tuo compost. Conserva gli avanzi della tavola in un cestino all’aperto e aggiungine circa un centimetro all’anno nelle tue pentole. 2. Se tenere il compost in casa è troppo sgradevole, lascialo in infusione in acqua per un paio di giorni, filtralo e poi gettalo. Versare l’acqua direttamente nel terreno o spruzzarla sulle piante. 3. Non sai quando annaffiare? Infila il dito per un pollice nel terreno. Se è umido in profondità, la tua pianta sta bene. Se è asciutto, è il momento dell’acqua.

Immagine: Andrew Waits

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