Ecco la cacciatrice. Saranno due di questi al nuovo Bravern cafe Vovito.

Il 30 luglio è il giorno di apertura di Vovito Caffè e Gelato, un negozio di caffè espresso in stile italiano di 2.444 piedi quadrati nel centro commerciale Bravern di Bellevue.

Un comunicato stampa che annuncia il suo arrivo afferma che Vovito avrà “due delle tre macchine per caffè espresso Slayer della regione”. Ma non è proprio così: Zoka a Kirkland ha una Cacciatrice, e anche il piccolo Equal Exchange al Ballard Market ne ha una. Eppure, due Cacciatrici! È una Cacciatrice ogni 1.222 piedi quadrati!

Slayer è un produttore con sede a Georgetown di alcune delle migliori macchine per caffè espresso del mondo. Il prezzo base per uno di questi ragazzacci è di 14 mila dollari e ci sono solo una ventina di caffè sul pianeta che li usano. La loro virtù principale è che consentono ai baristi di mantenere tutti i ragazzi sotto controllo. Possono modificare la pressione durante il processo di birrificazione e sperimentare come questo altera il sapore e la sensazione in bocca.

Vovito offrirà 24 gusti di gelato realizzati in loco, più panini e simili. Sarà aperto alle 6:30 nei giorni feriali in modo che i dipendenti di Bravern possano essere avvantaggiati per prima cosa. Senza dubbio accoglieranno con favore l’arrivo di Vovito.

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