La Pasqua sarà qui prima che tu te ne accorga e insieme alle vacanze primaverili arriva un’abbondanza di dolci del cesto pasquale. A meno che tu non abbia la forza di volontà più forte di sempre, è troppo allettante non cedere a torte pasquali, torte, cupcake, cortecce di caramelle e montagne di cioccolatini. Più quei Peep! I Peep ci prendono ogni volta.
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Tuttavia, a Pasqua non devi uscire completamente dai binari nel reparto zucchero. Ci sono torte dolci pasquali a basso contenuto di carboidrati senza zucchero che ti permettono di sbizzarrirti – e avere comunque un sapore decadente – ma non sono carichi di ingredienti dannosi per te.
Pianificare in anticipo questa giornata è fondamentale se vuoi astenerti dai dessert zuccherati e attenersi al tuo piano. Avrai molte opzioni in questa raccolta. Sono tutte senza glutine, la maggior parte anche senza cereali, ma tutte sono ricette senza zucchero e a basso contenuto di carboidrati. Queste torte infallibili mostreranno anche ai membri della famiglia non senza zucchero che il gusto non manca con nessuna di queste torte più sane!
C’è di tutto, dalle barrette di torta di meringa al rabarbaro alla fragola a basso contenuto di carboidrati e torta di crema al burro di arachidi senza zucchero, alle barrette di torta al lime senza zucchero senza cottura, torta di brownie al tartufo e altro ancora. Provali tutti per Pasqua, riunioni primaverili o qualsiasi altro giorno dell’anno in cui vuoi qualcosa di dolce, ma non peccaminoso.
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Brenda Bennett è l’autrice di libri di cucina, mamma homeschool, scrittrice, fotografa, cuoca e blogger dietro Sugar-Free Mom. Sugar-Free Mom è una donna in missione per ridurre ed eliminare gli zuccheri aggiunti e trasformati nella vita della sua famiglia. Si concentra sull’utilizzo di zuccheri naturali e sostituti senza zucchero per creare versioni più sane di ricette popolari e amate. Dal 2011, il suo blog è diventato oggi la fonte senza zucchero più popolare sul web. Il suo libro di cucina,Mamma senza zucchero,Ricette naturalmente dolci e senza zucchero per tutta la famiglia, è ora disponibile per l’ordine.