Il budino di cachi di Eva Powell è uno dei preferiti al Persimmon Festival di Mitchell, Indiana, che presenta i frutti autunnali in tutto, dai tartufi alla pizza. Un altro favorito del festival: Persimmon Sorbet. Scopri altri fantastici festival gastronomici qui.
Budino Di Cachi
Di
Vota:
ingredienti
- 2 tazze polpa di cachi
- 2 tazze zucchero
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1½ tazza burro di latte
- 1½ tazza Farina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- ⅛ cucchiaino sale
- ½ cucchiaino cannella
- ¼ tazza crema
- ⅛ libbre burro o margarina
Indicazioni
-
Mescolare polpa e zucchero. Sbattere le uova; aggiungere alla miscela di cachi e mescolare bene.
-
Aggiungi il bicarbonato di sodio al latticello; mescolare fino a quando la schiuma non si ferma. Combinare con la miscela di cachi.
-
Setacciate insieme la farina, il lievito e il sale; piegare nella miscela di cachi e sbattere bene. Aggiungere la cannella e la panna.
-
Sciogliere il burro e versarlo nella pastella, lasciando quanto basta per ungere la padella. Batti bene; cuocere circa 1 ora in un forno a 350 ° F.
bancone della cucina
Serve 8-12.
Il budino di cachi di Eva Powell è uno dei preferiti al Persimmon Festival di Mitchell, Indiana, che presenta i frutti autunnali in tutto, dai tartufi alla pizza. Un altro favorito del festival: Persimmon Sorbet. Scopri altri fantastici festival gastronomici qui.
Budino Di Cachi
Di
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ingredienti
- 2 tazze polpa di cachi
- 2 tazze zucchero
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1½ tazza burro di latte
- 1½ tazza Farina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- ⅛ cucchiaino sale
- ½ cucchiaino cannella
- ¼ tazza crema
- ⅛ libbre burro o margarina
Indicazioni
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Mescolare polpa e zucchero. Sbattere le uova; aggiungere alla miscela di cachi e mescolare bene.
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Aggiungi il bicarbonato di sodio al latticello; mescolare fino a quando la schiuma non si ferma. Combinare con la miscela di cachi.
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Setacciate insieme la farina, il lievito e il sale; piegare nella miscela di cachi e sbattere bene. Aggiungere la cannella e la panna.
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Sciogliere il burro e versarlo nella pastella, lasciando quanto basta per ungere la padella. Batti bene; cuocere circa 1 ora in un forno a 350 ° F.
bancone della cucina
Serve 8-12.