Il pollo fritto all’Assembly Hall Kitchen può essere gustato su un piatto o in un panino. Immagine tramite Facebook di Tom Douglas Restaurants.
APERTURE
Cucina della Sala delle Assemblee Tom Douglas sembra fare in modo di apparire in questo post ogni settimana. Questa volta è per il suo nuovo bancone del pranzo Via6, che serve pollo fritto e limonata all’anguria (fino al passaggio alle ciotole di peperoncino in autunno) accanto al suo rimedio domestico e succo e caffè alla Sala delle Assemblee al Sixthand Lenora. Leslie Kelly di Zagat ha assaggiato il pasto di pollo in due pezzi di Assembly Hall Kitchen e ha avuto solo cose positive da dire.
Il colpo di OliverTi avevamo detto che sarebbe successo. Il secondo Oliver’s Twist ha aperto i battenti al 3217 W McGrawon martedì, con cocktail ben versati, piccoli piatti completamente decorati e pareti rivestite di vetro e ossa. Il Voce Magnolia dettagli condivisidopo aver parlato brevemente con il co-proprietario Dan Braun.
Alison’s Coastal Cafe and BakeryLa Leary Avenue di Ballard ha aggiunto alcuni “famosi” panini per la colazione (possiamo fidarci di un segno vanaglorioso che la proprietaria si è inventata da sola? Sì, sì, possiamo.) sotto forma della prima impresa di mattoni e malta di Alison Soike. Dopo tre anni alla guida di un’azienda di catering, Soike ha portato il suo amore per i cibi per la colazione (disponibili tutto il giorno), i panini e i prodotti da forno al 5404 Leary Ave NW,segnala il blog di My Ballard.
PASTI
Gli hamburger più grandi di TeddyL’equipaggio del locale per hamburger di Green Lake ha portato le vibrazioni hawaiane a Seattle sin dalla sua apertura, ma l’atmosfera è appena migliorata. Come? Semplice. Ci hanno appena fatto sapere che la città ha concesso loro una licenza per i liquori e la birra è entrata nel menu. Mahal.
Ristoranti John HowieLo chef John Howie adora cocktail e donazioni di beneficenza e ha trovato un modo per combinare i due. Ciascuno dei suoi ristoranti offrirà un nuovo cocktail speciale per tutto il mese di agosto e un dollaro per ogni bevanda acquistata sarà donato agli sforzi di BuildOn per costruire una scuola in Nepal. Tra le proposte più intriganti: Kathmandu Breeze del Seattle Seastar Restaurant, preparato con vodka e tè freddo speziato fatto in casa servito con ghiaccio.
PROSSIMAMENTE
Yuzu di MusashiNote sul blog di Capitol Hill Seattle che i proprietari di Musashi Sam e Jun Park hanno in programma di espandere il loro regno con Yuzu, con l’obiettivo di aprire a 954 East Union a novembre. L’obiettivo, dice Jun Park, è di portare in genere involtini di sushi da $ 17-18 a Capitol Hill a un prezzo inferiore, e si spera di attirare un pubblico più vario rispetto ai precedenti ristoranti dei parchi, che includono Musashi’s on 45th, Musashi’s a Bellevue e Tig Asian Tapas Bar.