Leggi un po’ di poesia, o semplicemente mangia un po’ di haggis e bevi un po’ di whisky. Foto da Flickr del Museo Dumfries
Haggis e whisky scozzese sono un buon modo per trascorrere una serata invernale e un ottimo modo per commemorare la vita del celebre scozzese Robert Burns. Il poeta della fine del XVII secolo è annunciato come il poeta nazionale scozzese, ricordato male da Holden Caulfield in Il cacciatore nella segale, considerato il poeta del popolo nella Russia comunista, e notato da Bob Dylan come un’influenza. E ogni 25 gennaio, espatriati e scotofili si riuniscono per celebrare la Burns Night con cibi e bevande tradizionali: ecco alcuni posti in cui divertirsi a Seattle:
AllodolaAlza un bicchiere di scotch al localLark stagionale dello chef John Sundstrom. Lava gli antipasti, la zuppa di porri e una degustazione di agnello (incluso l’haggis), con un po’ di whisky, e poi canta insieme alla musica dal vivo delle canzoni ispirate a Burns. Prenotazioni per Lunedì 27 gennaio, ore 18:00. 206-323-5275. $ 100 a persona.
Sala da Ballo del PalazzoSecondo quanto riferito, saranno presenti kilt, cornamuse, haggis e canzoni gaeliche, insieme a un pasto di cinque portate e abbinamenti di whisky. L’abbigliamento delle Highland è incoraggiato. Prenotazioni per Venerdì 24 gennaio, ore 18:30. 206-448-2001. $ 70 a persona.
Sant’AndreaDirigiti in questo bar scozzese per guardare una partita di calcio e sorseggiare scotch. Anche se quella sera non ci saranno festeggiamenti speciali, è comunque nello spirito di Burns stesso.
Macleod’sIl pub scozzese di Ballard’s ha una selezione impareggiabile di scotch single malt: prova il menu da sotto l’immagine di Burns sul retro del bar.