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La cena del Ringraziamento è un’impresa di più ore; se non vuoi passare l’intero giorno prima – e il giorno, siamo onesti – farciti in cucina come il pane dentro un tacchino, ci sono un sacco di opzioni per la Giornata della Turchia per le quali possiamo essere grati. Ricorda solo di prendere una prenotazione in anticipo; questi punti vanno veloci.

Belltown

Locale 360 ​​Cafe e BarCon la maggior parte degli ingredienti in questo luogo sostenibile provenienti dall’area di Seattle, aspettati che il Ringraziamento segua l’esempio con i suoi menu mattutini e serali. I punti salienti includono hash di manzo in scatola e un biscotto burroso per il brunch, con opzioni per la cena come il tacchino condito con purea di radice di sedano insieme al ripieno di salsiccia di finocchio.$ 49 a persona, $ 7 lati opzionali, 206-441-9360

Shaker e lanciaQuesto avamposto costiero di pesce arriva sulla terraferma con il tacchino arrostito nel burro e timo. Per renderlo ancora più accogliente puoi inserire una tubazioneboccale di vin brulé. Menu alla carta, 206-826-1700 su prenotazione

Campidoglio

Hula HulaGoditi il ​​tuo pasto abbondante in un ambiente tropicale senza stress in questo karaoke e tiki bar. Il tacchino del nord-ovest e altri classici saranno serviti insieme, opportunamente, a panini dolci hawaiani.$ 27 a persona, 206-284-5003 per le prenotazioni

Lost Lake CafePer una vacanza più tranquilla e informale, accomodati davanti al camino per gustare il classico tacchino e prosciutto servito tutto il giorno in questa tavola calda 24 ore su 24. Se sei un appassionato di pasta, prova i ravioli di zucca, meglio ancora con burro di salvia marrone.Menù alla carta, senza prenotazione

Bistrot PrugneQuesto paradiso vegano amante delle piante offre la cena del Ringraziamento mercoledì e giovedì, con tre diverse opzioni di festa, tra cui pesce persiano speziato alla curcuma e patate spolverate con semi di melograno e un decadente Wellington Portobello con purè di patate dolci. $ 65 e $ 67 a persona, 206-838-5333 per le prenotazioni

Denny Regrade

Caffè a 5 puntiPrendi uno stand e goditi una tradizionale festa del Ringraziamento che dura tutto il giorno. Qui il tacchino viene fritto (diventi gentile) e accompagnato da patate dolci candite, ripieno e altri classici.$ 28 cena, $ 7 dessert, nessuna prenotazione

Gilda di MillerQuesta festa del nord-ovest arriva con un’insalata di cavolo ripiena di mele, castagne e zucca delicata, seguita da prosciutto, tacchino o costoletta.$ 89 a persona, $ 48 bambini fino a 12 anni, 206-443-3663 per le prenotazioni

Centro

Taverna del CardellinoAnche se sono già esauriti per cena, Cardellino sta facendo anche un brunch. Il menu include tutti gli ingredienti necessari insieme a componenti aggiuntivi come salvia fritta e cavolini di Bruxelles caramellati. $ 50 per adulto $ 18 per bambino, 206-749-7000

Disposizioni di durameQuesta cena per la festa degli amici il mercoledì prima dell’effettiva Giornata della Turchia, è progettata per i minimalisti, con snack e una manciata di cocktail artigianali di ispirazione stagionale come il “Crosta d’autunno” con bourbon, mela jack e acero. $ 10 cocktail, snack gratuiti, nessuna prenotazione necessaria

StraordinarioQuesta festa viene piena di pane fresco del panificio Macrina, zuppa di zucca e pere, coscia di tacchino confit e soffice budino di pane cosparso di cioccolato bianco.$ 75 per adulto, $ 45 bambini fino a 12 anni, gratis bambini fino a 5 anni, 206-624-7755 per le prenotazioni

CavaliereRider manterrà il suo menu regolare il giorno del Ringraziamento, con alcune aggiunte festive come quaglie ripiene e cavolini di Bruxelles e purè di patate mescolati con granchio reale. Il brunch viene fornito con mimose senza fondo, quindi va dal basso.Menu à la carte, 206-859-4242 su prenotazione

RN74Per coloro che cercano una cena per le vacanze decisamente non americana, RN74 offre un menu di tre portate di ispirazione francese con punti salienti come un paté d’anatra con senape e scalogno e una cheesecake alla zucca zuccherata condita con crema chantilly e anche molte annate.$ 75 a persona, $ 40 abbinamenti di vini opzionali, 206-456-7474 per le prenotazioni

UrbanoIl classico dalla fattoria alla tavola serve petto e coscia di tacchino arrosto imbevuti di sugo, inseguiti con qualcosa di leggermente diverso dalla tua tipica torta: un decadente budino al caramello appiccicoso con merengue alla cannella e noci pecan candite.$ 49 per adulto, 206-676-4600 per le prenotazioni

Zenzero selvaticoLa posizione del centro di Wild Ginger offre una cucina distintiva del sud-est asiatico, oltre a un menu altrettanto globale per il Ringraziamento. Assapora il tacchino marinato alla curcuma ripieno di riso appiccicoso e la zucca al curry fritta nel wok con coriandolo, solo per citarne alcuni.Menù alla carta,206.623.4450 per prenotazioni

Prima collina

Hotel SorrentoQuesta festa in stile buffet offre le nozioni di base e aggiornamenti di benvenuto come il loro ripieno di pane di mais e chorizo ​​e hash nutriente di ortaggi a radice. I bambini possono affollarsi al formaggio mac n’s fatto con Beecher’s locale. $ 75 per adulto, $ 35 per bambino,[email protected] per le prenotazioni

Fremont

AgrodolceRingraziamento italiano, perché no? Questo pasto di quattro portate vanta una zuppa calda di mele e finocchi come antipasto e, per finire, una pera in camicia con gelato al cioccolato e riduzione di vino rosso.$ 75 a persona, $ 35 abbinamenti di vini opzionali, 206-547-9707 per le prenotazioni

Madison Valley

Caffè FloraI vegetariani possono respirare facilmente: il Cafe Flora offre un menu di quattro portate deliziosamente festoso e vegetariano con sontuose bisque di cavolfiore e anacardi e una friabile torta in vaso ripiena di ortaggi a radice e funghi. C’è anche un’ampia scelta senza glutine e vegana.$ 25 a persona, 206-325-9100 per le prenotazioni

Mercato di Pike Place

MassimilianoPiù frivolezza in stile francese in questo preferito di Pike Place. I punti salienti del menu di sei portate includono foie gras e vellutata di funghi per iniziare, con opzioni come una capesante piccante di mare scottata con verdure fresche e caviale per il piatto principale. Delizie dolci con una torta di mele capovolta.$ 85 a persona, 206-682-7270 per le prenotazioni

ScoutLa festa in stile familiare del Thompson Hotel offre di tutto, dalla trota al parmigiano e agli spinaci gratinati per i vegetariani.$ 90 per adulto, $ 40 bambini fino a 12 anni, $ 45 abbinamento bevande facoltativo

Wallingford

FinoCome sempre, Tilth prepara un pasto del Ringraziamento di quattro portate di provenienza locale con opzioni dal tradizionale tacchino alla costata con chimichurri e purea di mele. Completa il tutto con un’irresistibile cheesecake alla zucca con anacardi e cocco.$ 85 a persona, $ 40 abbinamenti di vini opzionali, 206-633-0801 per le prenotazioni

Fuori Seattle

Bellevue

Ascend Bistecca e Sushi PrimeL’elegante ristorante di bistecche e sushi Bellevue offre un brunch festivo con waffle speziati di zucca con burro marrone e noci pecan, pancetta di maiale glassata al miele e gelato alla nitro con, ovviamente, entrambi i gusti di zucca e zabaione. Gli amanti del sushi non temono mai, c’è anche una barra cruda.$ 85 per adulto, $ 35 per bambino, 425-625-2080 per le prenotazioni

La casa del lagoGli accessori in stile fattoria includono il tacchino ripieno di finferli e condito con un chutney di mirtilli rossi. Altri piatti deliziosamente autunnali includono insalata di zucca arrosto e una cheesecake cremosa con zucca e miele e muesli d’acero.Menu alla carta, 425-454-7076 su prenotazione

Renton

Tavola dell’acquaQuesto pittoresco ristorante in riva al lago offre spiedini di tacchino e maccheroni al cheddar di Beecher con prosciutto all’evento Friendsgivingbar che inizia mercoledì e si protrae fino a venerdì. Il giorno successivo ci sarà un buffet mattutino con cialde belghe e, sii grato, mimose senza fondo. L’evento principale, tuttavia, è la cena con il tacchino immerso nella glassa di sidro di mele e gli gnocchi di zucca arrosto per chi non è così appassionato di carne.$ 55 a persona, $ 30 abbinamenti di vini opzionali, 425-207-2240 per le prenotazioni

Walla Walla

EritageIl Ringraziamento di Eritage è perfetto se vuoi prenotarlo fuori città per le vacanze. A parte la sontuosa diffusione di tacchino, patate e sugo di rosmarino legnoso fatto in casa, assicurati di iniziare riscaldandoti con la loro zuppa di zucca di pan di zenzero insieme a ampie vedute dei vigneti.$ 35 a persona, 509-394-9200 per le prenotazioni