Poco fa è stata pubblicata da una ricetta per un panino con insalata di tonno in stile Julia Child Il New York Times. Sebbene utile per alcuni, la ricetta in sé non era così importante come un’osservazione fatta da La cucina‘SLauren Masur: Julia Child preferiva la maionese di Hellmann rispetto ad altre marche. Lo stato di Child come partigiana di Hellmann è in contraddizione diretta La cucinaLa posizione di Duke’s, un ingrediente chiave nei panini al pomodoro del sud, è il sindaco indiscusso della maionese. Forse ancora più sorprendente è che Child si contraddisse. Aveva una ricetta per la maionese fatta in casa. Eppure WBURQui e ora osserva che mentre appare in un segmento di cucina con l’ospite dello spettacolo, Child ha consigliato alle persone di non preparare la propria maionese “perché quella di Hellmann è la migliore”.
Quindi, un’altra voce appare in The Great Mayo Debate, che sembra apparire periodicamente su siti di notizie alimentari, angoli di social media e forum casuali, come il Dottor chi-incentrato sull’universo divergente. Per coloro che potrebbero non essere nella maionese, ci sono due tipi di dibattiti sulla maionese. Uno si chiede se valga la pena avere la maionese mentre l’altro, avendo preso per scontate le meraviglie della miscela di uova gonfie, discute sulla marca di maionese che si dovrebbe usare.
Definirlo dibattito è discutibile
Tuttavia, abbellire l’argomento della maionese con la dignità che implica la parola “dibattito” significa definire completamente erroneamente il modo in cui le persone difendono la loro marca preferita di maionese. Come ha scritto Severo Avila in una colonna per Roma Nuova Tribuna ad aprile, quando una celebrità locale ha chiesto alla gente su Facebook quale fosse la maionese migliore, 155 persone hanno scritto commenti sulla falsariga di “Duke’s is the ONLY mayo”, “Blue Plate! È tutto ciò che è permesso nella mia cucina” e “Io Sono un ragazzo di Hellmann”, nessuno dei quali può essere ragionevolmente descritto come un punto reale.
Naturalmente, tutto questo presuppone che mayo, in effetti, valga la pena discutere, un punto non universalmente concordato. Mentre Repubblica alimentare ha rivelato l’esistenza delle persone non mayo nel 2011, forse il vero problema con la maionese è stato rivelato in un articolo del 2018 in Philly Mag intitolato “Come i millennial hanno ucciso la maionese”. “È troppo semplice per i gusti contemporanei: pallido e insipido e non abbastanza esotico per la nostra era di globalizzazione”, si lamenta lo scrittore. Dopo aver momentaneamente preso in considerazione l’idea che il rifiuto sia dovuto all’agitazione di mayo o al colore fluido del corpo, lo scrittore decide che è un la reazione istintiva delle giovani generazioni a rifiutare “il condimento scelto dalla più grande generazione”. Sospettiamo che qualche proiezione possa essere coinvolta qui.
Naturalmente, tutto questo presuppone che mayo, in effetti, valga la pena discutere, un punto non universalmente concordato. Mentre Repubblica alimentare ha rivelato l’esistenza delle persone non mayo nel 2011, forse il vero problema con la maionese è stato rivelato in un articolo del 2018 in Philly Mag intitolato “Come i millennial hanno ucciso la maionese”. “È troppo semplice per i gusti contemporanei: pallido e insipido e non abbastanza esotico per la nostra era di globalizzazione”, si lamenta lo scrittore. Dopo aver momentaneamente preso in considerazione l’idea che il rifiuto sia dovuto all’agitazione di mayo o al colore fluido del corpo, lo scrittore decide che è un la reazione istintiva delle giovani generazioni a rifiutare “il condimento scelto dalla più grande generazione”. Sospettiamo che qualche proiezione possa essere coinvolta qui.
Tuttavia, sebbene alle persone siano consentite le loro preferenze, non si tratta necessariamente di un dibattito. Dopotutto, è solo maionese. Cosa c’è da discutere?