Gnocchi Kare kare creati da Melissa Miranda, una delle Seattle MetI prossimi chef caldi.
Immagine: Amber Fouts
Apertura
Fratello BarileQuesta birra fratello della Elliott Bay Brewing Company, la quarta sede del birrificio locale, apre il 23 maggio a Lake City. Blog sulla birra di Washington afferma che l’attenzione qui saranno le birre della varietà acida e invecchiata in botte.
Capitol Coffee WorksSeattle Coffee Works, uno degli originali templi del caffè geek della città, apre la sua terza sede il Memorial Day nel vecchio ufficio Luma a East Pike.
Il piccante
Seattle Met‘s Next Hot ChefsSe non sopporti il caldo, esci dalla cucina e lascia che questi cinque chef facciano invece la loro magia.
Sradicamento
FX McRory’ssL’istituzione di Pioneer Square che ha visto troppe partite di baseball e di calcio da contare, e ancora più fan ubriachi, si sta trasferendo. Piuttosto, i nuovi proprietari dell’edificio di 111 anni stanno facendo lavori di ristrutturazione nel seminterrato,rapporti Il Seattle Timesquindi FX McRory’s deve birra le persone altrove in un luogo più piccolo, non ancora divulgato, nello stesso quartiere.
Chiusura
Sei fragoleIl negozio di ghiaccioli di Georgetown ha chiuso i battenti la scorsa settimana. Partner sia nella vita che negli affari, Will Lemke e Vanessa Resler hanno fatto il annuncio su Facebook, e raccontato Mangiatore Seattle che essere genitori per la prima volta con un bambino di sette mesi era il fattore decisivo; gestire un’attività redditizia senza sacrificare la vita domestica per il momento non funzionava.
Brunch Guarda
Rimessa per barche di RayPer la prima volta nei suoi 44 anni di storia di bontà dei frutti di mare, Ray’s Boathouse lancia il brunch accompagnato da viste panoramiche sulla baia di Shilshole, naturalmente. Inizia il 20 maggio. Aspettatevi bignè, challah french toast, anatra confit hash, frittate, uova alla Benedict e altri gruppi di cibo per il brunch.
Maledetto caffè raffinato
Cime gemelleL’amato Dale Cooper e la compagnia stanno tornando per un revival della serie di David Lynch. Se non sarai a casa con una dozzina di ciambelle e cocktail guarniti con l’ombrello, allora assisti ad alcune feste di osservazione in città.