Shutterstock

Con tutta l’attenzione dedicata a questo argomento, penseresti che le persone stiano cercando di risolvere la fame nel mondo o di curare una malattia. OK, piangere mentre si tagliano le cipolle potrebbe non essere vita o morte, ma è fastidioso. E qualcuno su TikTok potrebbe aver trovato una cura.

Innanzitutto, una rapida rassegna di alcune delle tante soluzioni che troverai là fuori. Alcuni semplicemente non funzionano. Non preoccuparti di masticare il pane mentre lo tagli o di cuocere prima le cipolle nel microonde (via BuzzFeed). Altri trucchi per tagliare la cipolla senza lacrime funzioneranno. Puoi prima congelare le cipolle, ma ti esporrai a un freddo disagioGrandista paragonato al rischio di congelamento. Puoi anche acquistare occhiali per cipolle (disponibili su Amazon), ma a meno che tu non sia un cuoco preparatore in un chiosco di zuppa di cipolle francese, farai davvero l’investimento?

Indipendentemente dall’hack di vita che stai cercando, è probabile che lo trovi su TikTok. Quindi non sorprende che l’utente di TikTok @cerealeatingghost abbia escogitato un trucco per cipolle senza lacrime che funziona davvero. Il suo TikTok è stato visto finora quasi 500.000 volte e ha attirato l’attenzione di BuzzFeed. TikToker @cerealeatingghost stava rispondendo all’utente @xxbaileyelizabethxx, che ha detto nel suo post che a 20 anni si sentiva come una donna di 50 anni, che tagliava le cipolle e piangeva per fare la zuppa di lenticchie.

“Fammi condividere la mia saggezza della cipolla, così non devi più piangere”, dice @cerealeatingghost nel suo video. “Tutto quello che devi fare è prendere un tovagliolo di carta umido, piegarlo e tenerlo sul tagliere.”

La scienza non può spiegare l’hack di cipolla tritata senza lacrime su TikTok

L'utente di TikTok piange mentre taglia le cipolleTic toc

Mettere un tovagliolo di carta umido accanto alle cipolle per evitare che si strappino mentre le si taglia sembra troppo facile per essere vero. Ma molti altri TikToker hanno confermato che ha funzionato, inclusi @noplanvanlife e @paigeejenna.

Il motivo per cui le cipolle ci fanno piangere quando le tritiamo non è stato del tutto compreso fino al 2002, quando gli scienziati in Giappone hanno scoperto un enzima nelle cipolle che avvia una reazione a catena strappalacrime (tramite Library of Congress). Durante il taglio della cipolla, questo enzima viene rilasciato e porta alla creazione dell’ossido chimico sin-propanetiale-S, che presto riempie il nostro spazio di lavoro in cucina e irrita i nostri dotti lacrimali. Su TikTok, @cerealeatingghost ha affermato che la sostanza chimica incriminata è attratta dall’acqua, motivo per cui il trucco del tovagliolo di carta bagnato funziona. L’irritante che brucia gli occhi trova il tovagliolo di carta prima che trovi le tue lacrime, ha detto il TikToker. Ma tritacarne per cipolle La cucina ha chiesto a un chimico universitario di confermare questa teoria di TikTok. Il chimico ha riferito che “non c’è alcuna ragione scientifica” per cui questa sostanza chimica venga attratta su un tovagliolo di carta bagnato. Si diffonderebbe semplicemente ovunque nella stanza, non solo alle fonti d’acqua.

La cucinasi unì al coro di coloro che dicevano che l’hacking del tovagliolo di carta funzionava, ma si chiedeva se un effetto placebo stesse ingannando le persone. Poi di nuovo, non vedevano alcun motivo per abbandonare il metodo del tovagliolo di carta bagnato. O quello, o potresti iniziare a conservare le cipolle nel congelatore.

Leave a Reply