Questa settimana il popup del bento-box di Jason Harris è sbocciato in un ristorante davanti a un negozio. Immagine per gentile concessione di Facebook di Bloom Bento.
APERTURE
Ristorante BloomL’ex pop-up giapponese bento-box aggiornato a un ristorante di mattoni e malta all’inizio di questa settimana al 5410 17th Ave NW (appena fuori Market Street). Lo chef Jason Harris (ex Showa) dice che è molto entusiasta di presentare sashimi di stagione con Washington albacore in estate e uni in inverno.
Il Piatto: Lago VerdeEater Seattle riferisce che il locale per la colazione Ballard ha aperto un secondo avamposto questa settimana a Green Lake, nella vecchia sede di Irwin tra la 65a e Latona, per l’esattezza. Aspettati un menu simile di succhi di frutta freschi, caffè e offerte per la colazione tradizionale?
Pecado Bueno: West SeattleIl punto caldo di Fremont per $ 3 margaritas ha ampliato il suo stile taqueria casual a West Seattle rilevando la vecchia posizione Wingdome su California Avenue, afferma il blog di West Seattle. La nuova location è stata inaugurata giovedì, giusto in tempo per soddisfare l’ultima delle folle estive in spiaggia.
PROSSIMAMENTE
Cupcake Royale: Queen AnneLa sfacciata cupcakery sta pianificando una nuova posizione sulla Queen Anne Ave a Crockett. Sì, ci saranno cupcake e gelato. Inoltre: Stumptown prodotta a freddo alla spina e una nuova linea di pasticcini per la colazione.
Laboratorio Lunchbox: Gig HarborQuesto luogo popolare per hamburger succosi e frullati alcolici ha recentemente annunciato che si espanderà a sud, aggiungendo una nuova posizione a Point Fosdick Square a Gig Harbor. Aspettati una data di apertura all’inizio di settembre.
CHIUSURE
Con MexSecondo quanto riferito da Central District News, questo relativamente nuovo arrivato nel distretto centrale è stato vittima di un incendio doloso lunedì mattina presto. Med Mix è stato il punto di riferimento nel quartiere per i pasti veloci in stile mediterraneo. Sebbene il ristorante sia chiuso a causa di danni, il proprietario ha intenzione di ricostruirlo e riaprirlo.
CELEBRAZIONI
DeLuxeQuesto bar e grill di lunga data all’angolo tra Broadway E ed E Roy Street ha festeggiato la sua cinquantesima estate come uno dei ristoranti di Capitol Hill luoghi più antichi e amati. Giovedì ha ospitato la sua festa per il 50° compleanno con torta, musica dal vivo e brindisi con champagne. Buon compleanno, Deluxe! Ecco ad altri 50.
CAMBIAMENTI DEL TURNO
BruciapietreElizabeth Shoemaker, più recentemente parte del team di pasticceria presso Canlis,è appena stato nominato pasticcere di questo nuovo ristorante Ballard Avenue che porta il nome di chef Jason Stoneburner. È entusiasta di portarla nella squadra, dicendo che “il suo stile di pasticceria si adatta perfettamente ai sapori semplici ma innovativi del resto del menu”.
REVAMPS
Il Parco PubQuesto bar dello sport di Phinney Ridge è stato venduto, secondo il blog di PhinneyWood. Il comune di quartiere sarà ora di proprietà di Justin Sauvageau, che ha già iniziato ad aggiungere il suo tocco con i nuovi televisori a grande schermo giusto in tempo per la stagione calcistica.
Duck Island Ale HouseL’anatra ha aggiunto una cucina,e un menu che include un grande piatto di pollo fritto. Come ogni buon rinnovamento, anche questo ha aggiunto una macchina Skee Ball.I cioccolatini di FranL’icona di Seattle sta trasferendo la sua sede dalla sua storica sede a Capitol Hill al vecchio edificio della Rainier Brewery a Georgetown, secondo il Puget Sound Business Journal. La figlia e CEO di Fran, Andrina Bigelow, afferma che la società prevede di mantenere la vecchia sede, anche se non hanno ancora deciso cosa ne faranno.BUONE CAUSEMenchie’s: U VillageA partire da questa settimana, tutta la nazione di Menchie raccoglierà fondi per la Muscular Dystrophy Association. I clienti possono donare $ 1 o più alla cassa dal 12 agosto al 3 settembre. Fai un viaggio alla sede dell’U Village, dove uno speciale settimanale ti consente di riempire la tua tazza froyo quanto vuoi per una tariffa fissa di $ 5.